A.玉兰花瓣
B.百合
C.鲜冬笋
D.黑鱼肉
第1题
渤海湾产区是我国()的主要产区。
A、香蕉
B、大枣
C、苹果
D、柑桔
第2题
下列果菜中属于瓠果类的是()。
A、冬瓜
B、辣椒
C、茄子
D、扁豆
第3题
大米中黏性最强的是()。
A、粳米
B、糯米
C、香米
D、籼米
第4题
不属于我国四大淡水养殖鱼的是()。
A、青鱼
B、黑鱼
C、草鱼
D、鲢鱼
第5题
宰杀牛蛙时可以先用刀背击昏,再用竹签沿()部位捅一下,可使其迅速死亡。
A、头部
B、心脏
C、颈喉
D、脊髓
第6题
质量最好的蹄筋是()。
A、猪蹄筋
B、牛蹄筋
C、羊蹄筋
D、鹿蹄筋
第7题
海蚌柱是用()的闭壳肌加工而成的干制品。
A、扇贝
B、江珧贝
C、日月贝
D、西施舌
第8题
甘薯供食用的部位是()。
A、块根
B、块茎
C、果实
D、球茎
第9题
属于贝类原料中瓣鳃类的是()。
B、田螺
C、蜗牛
D、乌贼
第10题
虾蟹属于(),身体分为头胸部和腹部两部分。
A、甲壳类动物
B、软体类动物
C、棘皮类动物
D、腔肠类动物
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