食品药品监管部门作出下列哪项处罚决定前，应当告知当事人有要求举行听证的权利()

对违反食品安全法律法规规定餐饮服务提供者，可处以()

A.罚款

B.吊销许可证

C.行政拘留

D.判刑

对在加工制作的食品中非法添加药品的行为，应当给予的处罚为()

A.没收违法所得和违法生产经营的食品，并可没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品

B.货值金额不足1万元的，并处10万元～15万元罚款;货值金额1万元以上的，并处货值金额5～10倍罚款

C.情节严重的，吊销许可证，并可由公安机关对其直接负责的主管人员和其他直接责任人员处30日拘留

D.构成犯罪的，依法追究刑事责任

禁止采购使用下列哪类肉类及其制品()

A.病死的

B.毒死的

C.死因不明的

D.未经检验或者检疫不合格的

晨检时发现从业人员存在下列哪项病症，应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位()

A.发热

B.腹泻

C.皮肤伤口或感染

D.头晕

餐饮服务提供者采购国内食品生产企业生产的预包装食品时，应当查验下列哪项内容()

A.食品的名称、规格、净含量

B.食品的生产日期、保质期

C.生产者的名称、地址、联系方式

D.生产许可证编号、产品标准代号

不得将食品与下列哪项物质一同贮存、运输()

A.食品添加剂

B.餐饮具

C.有毒物品

D.有害物品

下列有关裱花蛋糕加工制作的要求中正确的是()

A.在专用冰箱中冷藏蛋糕胚

B.当天加工、当天使用裱浆和经清洗消毒的新鲜水果

C.植脂奶油裱花蛋糕储藏温度在10℃±2℃

D.蛋白裱花、奶油裱花、人造奶油裱花等蛋糕储藏温度不超过30℃

下列哪项物质为食品生产经营活动中禁止使用的非食用物质()

A.吊白块

B.甲醛

C.苏丹红

D.三聚氰胺

食品安全监管人员对餐饮服务提供者进行监督检查时，有权采取下列哪项措施()

A.进入生产经营场所实施现场检查

B.对生产经营的食品等进行抽样检验

C.查阅、复制有关合同、票据、账簿以及其他有关资料

D.查封违法从事生产经营活动的场所

违反《食品安全法》规定，构成犯罪的(涉嫌食品安全犯罪的)，应当()

A.可以以罚代刑

B.依法追究其刑事责任

C.依法不应追究刑事责任的，不再给予行政处罚

D.经审查没有犯罪事实但依法应当予以行政处罚的，由公安机关予以处罚