为了保持健康，60岁以上老年人每天的总脂肪摄入总量应不超过（)g。A、30B、35C、40D、50E、60

动物肿瘤发生的脂肪酸是( )。

A、棕榈酸

B、亚麻酸

C、花生四烯酸

D、共轭亚油酸

E、月桂酸

甲状腺功能亢进症患者的发病原因主要是由于

A、食物中碘缺乏

B、甲状腺素分泌过多

C、食物中碘食入过多

D、甲状腺素分泌过少

E、促甲状腺素分泌激素过少

人体必需脂肪酸有( )。

A、AA

B、DHA

C、EPA

D、花生四烯酸

E、α-亚麻酸

肉毒毒素中毒的特效解毒剂( )。

A.二巯基丙磺酸钠

B.亚硝酸异戊酯

C.肉毒多效价抗毒血清

D.美蓝+维生素C+葡萄糖

E.依地酸二钠钙

亚硝酸盐食物中毒有效解毒剂( )。

A.二巯基丙磺酸钠

B.亚硝酸异戊酯

C.肉毒多效价抗毒血清

D.美蓝+维生素C+葡萄糖

E.依地酸二钠钙

引用散装劣质酒导致人体酒精中毒的成分主要是( )。

A、甲醇

B、超重

C、琥珀酸

D、酒石酸

E、乙醇

添加可咀嚼食物，以促进乳牙萌出( )。

A.平均摄入量(EAR)

B.适宜摄入量(AI)

C.推荐摄入量(RNI)

D.可耐受最高摄入量(UL)

E.推荐膳食供给量(RDA)

尽量避免含盐量高的食物，以适应尚未发育成熟的肾脏( )。

A.平均摄入量(EAR)

B.适宜摄入量(AI)

C.推荐摄入量(RNI)

D.可耐受最高摄入量(UL)

E.推荐膳食供给量(RDA)

关于母乳中无机盐和微量元素的含量，下列各项错误的是

A、母乳中钙的含量一般比较恒定

B、母乳中铁的含量与膳食中铁的含量呈正相关

C、乳汁中锌含量与膳食中动物性蛋白质和动物性食物来源锌呈正相关

D、乳汁中铜含量与乳母动物性蛋白摄取量有关

E、母乳中硒和碘的摄入量与其在乳汁中浓度呈正相关

糖尿病患者使用的食品交换份一份提供的能量是

A、90kcal

B、25kcal

C、500kcal

D、200kcal

E、10kcal