胰腺炎患者最适合的是()。
A.不完全膳食
B.匀浆膳
C.蛋白质组件
D.要素膳
E.中央静脉法
第1题
大手术后的患者最适合的是( )。
A.不完全膳食
B.匀浆膳
C.蛋白质组件
D.要素膳
E.中央静脉法
第2题
维生素D缺乏时可出现( )。
A、肾脏钙质沉着
B、大骨节病
C、痛痛病
D、手足痉挛症
E、脂溢性皮炎
第3题
某食物蛋白质构成绝大部分为谷蛋白,该食物蛋白质的限制性氨基酸是( )。
A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、苏氨酸
D、赖氨酸
E、缬氨酸
第4题
储留氮指的是( )。
A、储留氮=消化率×生物价
B、储留氮=食物氮-粪氮
C、储留氮=食物氮-(尿氮-粪氮)
D、储留氮=食物氮-尿氮
E、储留氮=吸收氮-(尿氮-尿内源性氮)
第5题
由于食物的特殊动力作用而增加的能量消耗,以何种营养素最多( )。
A、脂肪
B、碳水化合物
C、蛋白质
D、混合膳食
E、酒精
第7题
引起骨质疏松的原因很复杂,但其发生的直接原因是( )。
A、维生素D缺乏
B、缺少体力活动
C、钙丢失
D、雌激素水平下降
E、雄激素水平下降
第8题
血液中的钙的特点是
A、较稳定
B、可作为钙营养状况的衡量指标
C、随膳食钙水平而敏感变动
D、反映骨钙状态
E、随膳食磷水平而敏感变动
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