A.左右
B.前后
C.腹背
D.头尾
第1题
属()的蔬菜,按照食用器官可分为根、茎、叶、花、果五类。
A、裸子植物门
B、被子植物门
C、蕨类植物门
D、苔藓植物门
第2题
在植物学分类中,具有显著而美丽花的植物,被称为()。
A、裸子植物
B、被子植物
C、藻类植物
D、苔藓植物
第4题
孢子体没有根,茎上只生有假根,有些种类没有叶,孢子囊大都生在枝尖,这种蕨类被称为()。
A、裸蕨类
B、石松类
C、楔叶类
D、真蕨类
第7题
自然科学是筵席设计的基础,筵席()应熟知烹饪的基本理论、菜点的制作技术和特点。
A、主持人
B、设计者
C、厨师
D、爱好者
第9题
容、知()。
A、客人喜欢的菜品
B、客人禁忌菜品
C、客人预定的菜品
D、客人带来的菜品
第10题
筵席菜单水平的高低直接()着人们的生理和心理活动,因而影响筵席的效果。
A、反映
B、决定
C、影响
D、确定
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