A.听觉器官
B.味觉器官
C.嗅觉器官
D.视觉器官
第1题
我国最早淡水养鱼业始于()前的商代。
A、2200年
B、2800年
C、3100年
D、3300年
第3题
我国的鱼类有4621种,其中()是属于淡水鱼类。
A、2/3
B、1/3
C、2/5
D、1/2
第5题
油麦菜,别名春菜,为()科、莴苣属植物,原产地为中海沿岸。
A、菊
B、十字花
C、禾本
D、车前
第6题
去掉苦味。
A、5~10min
B、10~15min
C、10~20min
D、20~30min
第7题
苋菜又名赤苋、雁来红,它含有丰富的铁、钙和维生素K,被人们称之为()。
A、长寿菜
B、生命菜
C、养生菜
D、营养菜
第8题
空心菜中含蛋白质比同等量的西红柿高4倍,钙含量比西红柿高()。
A、6倍
B、8倍
C、10倍
D、12倍
第10题
鲥鱼为初夏季节性的名贵鱼类,肉细脂厚,宜清炖、清蒸。清蒸鲥鱼为()名菜。
A、广东
B、广西
C、浙江
D、福建
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