在潜水作业的条件下，潜水员体内哪种矿物质代谢受到较明显影响（)。A、钠B、钙C、钾D、铁E、锌

根据新版的《中国居民膳食营养素参考摄入量(DRIs)》，建议50岁以后钙的适宜摄入量(AI)均为( )。

A、1500mg/d

B、800mg/d

C、1000mg/d

D、1200mg/d

E、2000mg/d

某村庄的村民，食用发霉粮食后，突发一过性发烧、呕吐、厌食、黄疽、浮肿。患病村民可能是( )。

A、镰刀菌属中毒

B、赤霉病麦中毒

C、黄变米中毒

D、黄曲霉毒素中毒

E、青霉中毒

水肿。此病人属哪种类型营养不良( )。A、干瘦型

B、低蛋白血症型

C、混合型

D、水肿型

E、蛋白质-能量营养不良型

营养支持应首选( )。A、静脉营养

B、要素膳

C、匀浆膳

D、清流

E、高蛋白半流

维生素的共同特点除外( )。

A、虽然生理需要量很少，但在调节物质代谢过程中起着十分重要的作用

B、都是以其本体形式或可被机体利用的前体形式存在于天然植物中

C、它们不是构成各种组织的原料，有的可以提供能量

D、大多数维生素不能在体内合成，也不能储存于组织中

E、常以辅酶或辅基的形式参与酶的功能，不少维生素具有几种结构相近、生物活性相同的化合物

0mg/dL，血酮强阳性。下列哪项是该患者可能的发病原因( )。A、钙摄入过多

B、蛋白质合成增加

C、碳水化合物分解增加

D、脂肪分解增加

E、钾摄入过多

该患者可能出现下列哪种物质代谢紊乱( )。A、成酮氨基酸浓度升高

B、高钾血症

C、高游离脂肪酸血症

D、高钠血症

E、成糖氨基酸浓度升高

该患者适宜下列哪项治疗措施( )。A、不能饮水

B、停止给予胰岛素

C、不能进食

D、静脉输液

E、无需治疗

锌缺乏常见症状不包括( )。

A、生长迟缓

B、皮肤伤口愈合不良

C、味觉障碍

D、胃肠道疾患

E、内分泌功能减退

脂肪酸碳链为12个碳原子的脂肪酸是( )。

A、短链脂肪酸

B、中链脂肪酸

C、长链脂肪酸

D、类脂肪酸

E、必需脂肪酸

下列哪种微量元素与克山病有关( )。

A、碘

B、铬

C、钼

D、硒

E、铜

以家庭自制发酵品及罐头食品为污染对象的菌为( )。

A.肉毒梭菌

B.沙门菌

C.副溶血性弧菌

D.葡萄球菌

E.椰毒假单胞菌

下列各种菌引起的食物中毒可造成肝肾损伤且病死率较高的是( )。

A.肉毒梭菌

B.沙门菌

C.副溶血性弧菌

D.葡萄球菌

E.椰毒假单胞菌