男性,30岁,飞行员。将要执行为期一年的夜间飞行任务。飞行前应禁食的食物是A、牛奶
B、黄豆芽
C、鸡蛋
D、肝脏
E、稀饭
应多吃的食物是A、红薯
B、韭菜
C、干豆类
D、啤酒
E、胡萝卜
膳食中应增加的营养素是A、脂肪
B、蛋白质
C、糖类
D、无机盐
E、水
第2题
膳食纤维具有抗癌的作用,下面与膳食纤维预防癌症无关的是( )。
A、控制上皮组织分化,维持上皮组织细胞正常形态
B、促进肠蠕动
C、减少次级胆汁酸的生成
D、减少能量的摄入
E、降低血脂
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
第4题
以下关于营养素与胃癌的关系说法不正确的是( )。
A、维生素C通过清除氧自由基起抗胃癌作用
B、蛋白质摄入过高或过低均会促进胃癌肿瘤的生长
C、高淀粉膳食无促进胃癌作用
D、脂肪的摄入量与胃癌的死亡率呈负相关
E、土壤和水中的镍含量与胃癌死亡率呈正相关
请帮忙给出正确答案和分析,谢谢!
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