A.以坚果类食物的脂肪含量最高
B.以豆类食物的脂肪含量最高
C.脂肪以亚油酸为主
D.脂肪以牛磺酸为主
E.含纤维素较高
第1题
A.荤素菜的搭配
B.粗粮细粮的交替使用
C.食物的软硬适中
D.温度要适宜
E.多用带壳食品
第2题
A.蔬菜中亚硝酸盐
B.鲜豆中的植物红细胞凝集素
C.鲜黄花菜中类秋水仙碱
D.菱角表皮上的寄生虫
E.水果表皮的农药
第3题
A.食欲不振
B.厌食
C.免疫力低下
D.生长发育不良
E.性成熟推迟
第4题
A.贫血
B.情绪低落
C.常见腹部、腿部也可能全身水肿
D.心率缓慢心音低纯呼吸浅
E.头发细软、稀少变色、变脆、易脱落
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