进行食品营养强化可以()。
A.弥补天然食物的营养缺陷
B.预防营养过剩
C.适应不同人群的健康需要
D.治疗营养不良疾病
第1题
A.蛋白质
B.氨基酸
C.小分子活性多肽
D.大分子活性多肽
第2题
A.1998年
B.2001年
C.1996年
D.2005年
第3题
A.能量资源及蛋白质资源
B.矿物质资源
C.维生素资源
D.以上选项都正确
第4题
A.黄酮、芝麻酚、大豆苷
B.槲皮素、大豆异黄酮、茶多酚
C.儿茶素、大豆苷、黄酮
D.茶多酚、大豆苷、咖啡酸
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