第1题
A.总浸出物
B. 湿浸出物
C. 可溶性物质
D. 不溶性物质
第2题
第3题
A.10℃
B. 15℃
C. 20℃
D. 25℃
第4题
测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,需将量取的样品倒入200mL()中,然后置于水浴上蒸发。
A.蒸馏瓶
B.瓷蒸发皿
C.烧杯
D.坩埚
第5题
A.白葡萄酒≥16.0g/L
B.桃红葡萄酒≥17.0g/L
C.红葡萄酒≥18.0g/L
D.甜葡萄酒≥19.0g/L
第6题
测葡萄酒中干浸出物的含量所用试样的制备过程中,将装有样品的蒸发皿置于()上蒸发至约为原体积的1/3。
A.水浴
B.恒温干燥箱
C.电炉
D.真空干燥箱
第7题
第8题
A.绝干高泡葡萄酒
B.干高泡葡萄酒
C.半干高泡葡萄酒
D.甜高泡葡萄酒
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