婴儿的能量消耗包括()。

维生素的特点是( )。

A、一类有机化合物

B、在体内不是构成组组织的原料

C、可在体内氧化提供能量

D、一类调节机体物质代谢的重要物质

E、在体内及食物中含量极微

下列不属于膳食纤维的是？ 

A：抗性淀粉 

B：纤维素 

C：低聚果糖 

D：木糖醇

【题目描述】

第 75 题某高校一名学生早餐摄入的食物如下：面粉25g，青菜40g，鸡蛋50g，牛奶1O0g。请根据表1—14进行膳食计算并完成表1－15。[江苏省2008年四级真题]

【我提交的答案】：

【参考答案分析】：

计算结果如表1—16所示。

各种营养素的计算过程

抽样方法包括（ ）

食品感官检验的类型有（ ）。

食品营养标签中的附加营养信息主要包括（ ）。

按照加工工艺的不同，乳粉分为（ ）。

我国涉及营养标示方面的标准和法规主要有（ ）。

口感检验包括（ ）。

下列属于抗氧化剂的是（ ）。