第1题
第2题
烹饪原料感官检验分为:嗅觉检验、味觉检验、视觉检验、触觉检验。()
第3题
第4题
A.视觉检验
B.味觉检验
C.嗅觉检验
D.触觉检验
第5题
A.视觉
B. 味觉
C. 触觉
D. 嗅觉
第6题
第7题
B.嗅觉检验
C.触觉检验
D.味觉检验
第8题
A.味觉检验
C.视觉检验
D.听觉检验和触觉检验
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