[判断题]
依据加工方法不同和品质上的差异，茶叶可分为绿茶、红茶、乌龙茶（青茶）、白茶、黄茶和黑茶六大类。
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[单选题]
水溶性灰分与茶叶品质的关系是（）
A.含量越高，茶叶品质越好
B.含量越少，茶叶品质越好
C.关系不大
D.没有关系
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[单选题]
天然有机茶是指在无任何污染的茶叶的茶叶产地，按有机农业生产体系和方法生产出的鲜叶原料，在加エ、包装、储存过程中不受任何化学污染，并经（）认证机构审查颁证的茶叶
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[单选题]
在泡茶时，适合采用中投法和下投法的有（）
A.各类名茶
B.条形松展的茶叶
C.比较轻的茶叶
D.不易沉入水中的茶叶
E.细嫩的茶叶
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[单选题]
茶叶出口商检对大批量茶叶往往采用抽件取样法。现有 285 箱茶叶，在这批茶叶中至少应抽取几箱（）
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[判断题]
茶叶“干”（含水量＜6％）是茶叶保鲜的重要条件（）
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[多选题]
某地盛产茶叶，当地茶农以茶园承包经营权或资本入股的方式组建茶叶专业合作社，采用股份合作制经营，逐步形成了茶叶种植、加工、销售一条龙的产业化经营模式，促进了当地茶产业的发展，带动了农民增收。这种运营方式①发展了混合所有制经济，是集体经济与个体经济的联合②创新了集体经济的经营模式，是劳动者劳动与资本的联合③确认了茶农的土地所有权，充分利用了土地资源④完善了当地的收入分配方式，能调动茶农的积极性（）
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[单选题]
中唐以后，南方各个丘陵山区大量垦辟茶园，不少农家以栽茶、种茶为生，称为“园户”。陆羽《茶经》的记载表明，唐代的茶树栽培、茶叶采摘和培制加工技术已相当成熟。可见，这一历史时期（）
A.民营手工业已实现规模化的经营
B.经济重心基本南移
C.茶叶生产成为重要的经济增长点
D.商业环境相对宽松
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[单选题]
茶艺馆要求从业人员对（）、栽培、加工制造、茶叶的分类与茶事茶话、茶具的知识有深入的了解
A.茶种的由来
B.茶的演变
C.茶的历史
D.茶的士壤坏境
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[主观题]
甲、乙两种茶叶，以x：y（重量比)相混合制成一种混合茶，甲种茶叶的价格为每公斤元，乙种茶叶的价格为
甲、乙两种茶叶，以x：y(重量比)相混合制成一种混合茶，甲种茶叶的价格为每公斤元，乙种茶叶的价格为每公斤40元，现在甲种茶叶的价格上调了10％，乙种茶叶的价格调了10％，但混合茶的价格不变，则x：y等于()。
A．0.0423611
B．0.211111
C．0.170139
D．0.2125
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