A.发霉的玉米、大米、花生等
B.炸糊的薯条
C.过期牛奶
D.海鱼
第1题
第2题
第3题
A.楮曲霉
B.烟曲霉
C.寄生曲霉
D.青霉
E.杂色曲霉
第4题
A.13-18℃
B.20-25℃
C.26-31℃
D.33-38℃
第5题
第6题
A.赤霉病麦中毒
B.黄曲霉毒素急性中毒
C.黄曲霉毒素慢性中毒
D.亚硝酸盐中毒
E.苯并(a)芘中毒
第7题
A.节菱孢霉菌毒素中毒
B.黄曲霉毒素中毒
C.烟曲霉菌中毒
D.真菌孢子中毒
第8题
A.B1
B.M1
C.G1
D.F1
第9题
A.AFB1、AFBG1
B.AFB1、AFM1
C.AFB1、AFG1
D.AFB、AFG1
E.AFG
第10题
A.砷盐检查
B.农药残留量检测
C.重金属的检查
D.黄曲霉毒素的检查
第11题
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