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[多选题]
食品生产经营企业应当建立基于食品安全风险防控的动态管理机制，结合企业实际，做好哪些工作
A.落实自查要求
B.制定食品安全风险管控清单
C.建立健全日管控、周排查、月调度工作制度和机制
D.进行每日自查即可
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第2题
食品生产经营企业应当建立健全食品安全管理制度,设置食品安全管理机构，配备与企业生产规模相适应的专职食品安全管理人员，不具备相应能力的人员不得上岗。要加强员工__，建立食品安全岗位责任制，实施生产全过程风险控制（）
A.专业技能培训
B.食品安全知识培训
C.道德意识培训
D.职业健康知识培训
第3题
食品生产企业有发生食品安全事故潜在风险的，应当（）并向所在地食品安全监督管理部门报告
A．边生产边整改
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B．在三日内停止食品生产活动
C．立即停止食品生产活动
D．保持正常生产
E．《食品安全法》第47条:食品生产经营者应当建立食品安全自查制度，定期对食品安全状况进行检查评价。生产经营条件发生变化，不再符合食品安全要求的，食品生产经营者应当立即采取整改措施;有发生食品安全事故潜在风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级人民政府食品安全监督管理部门报告
第6题
食品生产经营者应当依照本法的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
A.食品安全追溯体系
B.食品安全风险防控体系
C.质量检验记录系统
D.市场信息收集方案
第7题
食品生产经营者应当依照《食品安全法》的规定，建立（），保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系
A.食品安全追溯体系
B.食品安全风险防控体系
C.质量检验记录系统
D.市场信息收集方案
第9题
食品生产经营者应当依照本法的规定，建立__，保证食品可追溯。国家鼓励食品生产经营者采用信息化手段采集、留存生产经营信息，建立食品安全追溯体系（）
A.食品安全风险防控体系
B.食品安全追溯体系
C.质量检验记录系统
D.市场信息收集方案
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