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[单选题]

普洱茶是以云南省当地大叶种晒青茶为原料，由茶农采用特定工艺、经发酵后加工制成。“渥堆发酵”是指将晒青毛茶堆放成一定高度后洒水，上覆麻布，使之在较高的温度、偏低的降水量的环境中发酵24小时左右。位于云南省最南端的勐海县号称“普洱茶圣地”，很多普洱茶企业都把发酵车间设在勐海县，然后销往全国各地（）

A.据此回答41-42题

B.41．在勐海县最好的发酵时间是

C.春季

D.夏季

E.秋季

F.冬季

答案
A、据此回答41-42题
发布时间：2022-12-18
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第1题

普洱茶以中国云南省一定区域内云南大叶种晒青毛茶为原料,经过发酵加工而成。据考证银生城的茶是云南大叶茶种,也就是普洱茶种。所以银生城产的茶叶,应该是普洱茶的祖宗（）
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第2题

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压为饼、坨、砖等形状的紧压茶（）
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第3题

普洱茶是以地理标志保护范围内的云南大叶种（)茶为原料

A.蒸青

B.炒青

C.晒青

D.烘青

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第4题

普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

A.大叶种烘青茶

B.中小叶种烘青茶

C.大叶种晒青茶

D.中小叶种晒青茶

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第5题

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶
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第6题

普洱茶是以（）为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

A.云南大叶种烘青茶

B.中小叶种烘青茶

C.云南大叶种晒青茶

D.中小叶种晒青茶

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第7题

普洱茶是以()为原料，经过特殊加工而形成的一种特种茶类。

A.云南大叶种烘青茶

B.云南大叶种晒青茶

C.中小叶种晒青茶

D.中小叶种烘青茶

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第8题

普洱茶是以符合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料，采用渥堆工艺，经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。
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第9题

普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工成的紧压为饼、坨、砖等形状的紧压茶。（)

此题为判断题(对，错)。

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第10题

普洱茶是云南特有的地理标志产品，是以云南大叶种晒青茶为原料，经过特定的加工工艺生产。（）
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第11题

普洱茶是以云南一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料，经过后发酵加工而成的散茶和压紧茶。（）
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