A.禁止采购或使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂及食品相关产品
B.禁止使用无法规依据的原辅材料,或使用量不符合法规要求
C.禁止放行不合格品G禁止私自调整设备程序、参数
D.禁止瞒报、虚报各类食品安全及品质管理信息H禁止私自调整配方量
E.禁止新工艺、新设备安装或改造后无质量验证报告投入生产或使用
F.禁止设备短接运行、违规保养I禁止现场存在无效文件
第2题
A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产食品、食品添加剂,或者经营上述食品、食品添加剂
B.生产经营标注虚假生产日期、保质期或者超过保质期的食品、食品添加剂
C.利用新的食品原料生产食品,或者生产食品添加剂新品种,未通过安全性评估
D.食品生产经营者采购或者使用不符合食品安全标准的食品原料、食品添加剂、食品相关产品
第3题
A.A.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
B.B.无标签的预包装食品、食品添加剂
C.C.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
D.D.以上都正确
第5题
B.致病性微生物,农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物质以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品
C.用超过保质期的食品原料、食品添加剂生产的食品、食品添加剂
D.超范围、超限量使用食品添加剂的食品
第6题
A.企业生产管理规范
B.食品安全标准
C.食品安全法律
D.食品安全法规
第7题
A.必须做退货处理
B.应当按照食品安全标准进行检验
C.应当组织质量管理人员进行风险评估
D.应当封存并做销毁处理
第11题
A.营养成分不符合食品安全标准的专供婴幼儿和其他特定人群的主辅食品
B.腐败变质、油脂酸败、霉变生虫、污秽不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状异常的食品、食品添加剂
C.病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物肉类及其制品
D.未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉类,或者未经检验或者检验不合格的肉类制品
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