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餐厅经理要给储备经理做哪些阶段的检定和评估()

A.工作站

B.区域管理阶段

C.值班管理阶段

D.入学考试

答案
AB
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第1题

由值班组长晋升的储备经理若要晋升成副经理满足的条件是()

A.上完《卓越值班管理课程》即可

B.储备经理在岗阶段满2个月,绩效评估为OT

C.储备经理在岗阶段满3个月,绩效评估为OT

D.储备经理阶段学习完订货或是排班即可

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第2题

储备经理/组长的训练调整内容有()

A.值班管理技能检定维持不变

B.工作站训练鉴定内容调整:产品9项加服务4项(操作展现+顾客沟通)的检定

C.工作站训练由8周调整到6周

D.值班管理训练由8周调整到6周

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第3题

餐厅经理主要学习内容有()

A.设备管理

B.有效沟通

C.珍惜顾客体验

D.值班管理

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第4题

关于阶段考试的说法正确的是()

A.考试通过的分数是60分

B.考试机会有2次

C.第一次考试监考人RGM,如果不通过不需AM监考

D.如果2次不通过考试会被STOP

E.储备经理工作站阶段的通过的分数的80分

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第5题

IMS的优化体现在()

A.简化系统操作,优化系统逻辑,提升值班经理/订货经理对 货物的进、销、存管理成效

B.协助餐厅进行原物料的效期管理,提升食品安全

C.提供多维度的数据报表,帮助餐厅经理更好的进行餐厅货 物成本管控

D.协助above store更为简易的进行餐厅辅导追踪

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第6题

以下可以是一次简介的执行人的有:()

A.学员自己

B.训练经理

C.值班经理

D.组长

E.餐厅经理

F.训练员

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第7题

情景6 管理组:RGM——小明D3——小亮D2——小红D1——小蓝员组——小丽管理组已经在一起共同工作六个月;小明仍必须基于管理组成员指引与工作方向;餐厅经理小明喜欢使用顾问式的领导方式;小明的主要目标是改善餐厅的营业额;所有成员的热情都很高;小红不确定自己在餐厅中的角色;小亮和小蓝不了解餐厅的目标;248 根据情景6中的资料,这个小组是处于哪一个发展阶段()

A.表现阶段

B.冲突阶段

C.形成阶段

D.稳定阶段

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第8题

员工屏DUTY登录权限设置的操作由谁完成()

A.管理组

B.餐厅经理

C.区经理

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第9题

区域值班经理应向值班经理汇报区域的状况,包括尚未解决或正在解决的事情。(如员工请假,备货情况等)()
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第10题

门店的保险箱必须()管理,其中值班经理掌管(),收银员掌管()。值班经理须将保险柜钥匙随身携带。早班值班经理、晚班值班经理须在《门店保险柜清单交接记录》表上签字确认()的交接

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第11题

在第()阶段中,连锁企业里开始有自己的物流经理,所有的物流活动都由物流经理管理。

A.一

B.二

C.三

D.四

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