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最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是()。
[单选题]

最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是（)。

A.细菌

B.酵母

C.病毒

D.放线菌

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更多“最易引起的高糖食品腐败变质的微生物是()。”相关的问题

第1题

在引起腐败变质的微生物中，最主要的是（)。

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.病毒

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第2题

黄变米中的腐败菌最可能是（）

A.霉菌

B.酵母

C.细菌

D.放线菌

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第3题

引起蛋白质商品腐败变质的微生物通常是（)

A.霉菌

B.细菌

C.酵母菌

D.其他菌

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第4题

微生物气味常有泥腥味的（)

A.细菌

B.霉菌

C.酵母

D.放线菌

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第5题

引起食品腐败变质的因素主要有物理因素、化学因素、微生物因素。（)
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第6题

食物腐败主要是由哪中微生物引起的（)。

A.细菌

B.酵母菌

C.霉菌

D.病毒

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第7题

食物腐败变质是由于细菌和真菌等微生物的生长和大量繁殖而引起的．（）
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第8题

循环冷却水系统中易引起故障的微生物是（）

A.细菌、病毒和藻类

B.细菌、病毒和真菌

C.细菌、真菌和藻类

D.真菌、病毒和藻类

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第9题

真核细胞型微生物是指（)。

A.细菌

B.病毒

C.立克次体

D.真菌

E.放线菌

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第10题

食品发生腐败变质的指标包括感官指标、理化指标、微生物指标。（）
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