坚果不仅可作为素食人群膳食蛋白质的补充来源，还可作为素食人群不饱和脂肪酸、维生素以及矿物质的良好补充来源（）

A、反式脂肪酸

B、n-3多不饱和脂肪酸

C、饱和脂肪酸

D、单不饱和脂肪酸单甘脂

E、亚油酸

A.A.孕妇乳母

B.B.患病人群

C.C.婴幼儿

D.D.儿童青少年

E.E.素食人群

A、中国老年人膳食指南

B、素食人群膳食指南

C、中国婴幼儿膳食指南

D、中国孕妇乳母膳食指南

E、中国儿童少年膳食指南

A.粗粮和坚果

B.奶制品和豆制品

C.坚果和奶制品

D.豆制品和粗粮

A.亚油酸

B.亚麻酸

C.花生四烯酸

D.DILA

E.EPA

A.A.不饱和脂肪酸，盐分

B.B.不饱和脂肪酸，蛋白质

C.C.不饱和脂肪酸，糖

D.D.蛋白质，微生素

E.E.糖、微量元素

A.全素食

B.植物油可不限

C.膳食中胆固醇＜30mg/d

D.控制总能量，限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇

A.镁元素

B.维生素C

C.不饱和脂肪酸

D.膳食纤维

E.优质蛋白质

A.普通素食主义

B.严格素食主义

C.鱼素食主义

D.病理素食主义

A.完全蛋白质

B.半完全蛋白质

C.不完全蛋白质

D.无价值蛋白质