我国食品卫生法中对（）未作必须消毒的规定；

A.餐具

B. 炊具

C. 饮具

D. 熟食品容器

A.餐具

B.饮具

C.炊具

D.熟食品容器

A.餐具

B.饮具

C.熟食品容器

D.A、B、C都是

我国食品卫生法对食品卫生的基本要求的规定主要包括()．

A．食品首先必须是无毒、无害的

B．各种食品应当符合各自的营养要求

C．食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

D．食品应当对人们的健康有益

A.消毒文件

B.卫生规定

C.食品规章制度

D.食品卫生法律

A.消毒文件

B.卫生规定

C.食品规章制度

D.食品卫生法律

A.食品首先必须是无毒、无害的

B.各种食品应当符合各自的营养要求

C.食品应当具有相应的色、香、味等感官性状

D.食品应当对人们的健康有益

餐具未消毒。且餐厅的两名洗菜工无健康证明，其中一名系乙型肝炎病毒携带者。请问该餐厅的行为违反了我国《食品卫生法》的哪些规定？应承担怎样的法律责任？

A.应当有消毒、更衣、盥洗、采光、照明。通风、防腐、防尘、防蝇、洗涤、污水排放等设施

B.使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全无害

C.餐具、饮具和盛放直接人口食品的容器，使用前须用清水洗净

D.保持内外环境整洁，采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂等及其孳生条件上的措施，与有毒，有害场所保持规定的距离

E.食品生产经营人员应当保持个人卫生，生产销售食品时，必须将水洗净，穿戴清洁的工作衣帽，销售直接人口的食品时，必须使用售货工具