下列关于《建设工程工程量清单计价规范》运用的说法，正确的是（）

解析：本题考查的是工程量清单计价规范的运用。
选项A，建设工程发承包，必须在招标文件、合同中明确计价中的风险内容及范围，不得采用无限风险或类似语句规定计价中的风险内容及范围。
选项B错误，发承包双方竣工结算工程量应以承包人按照现行国家计量规定的计算规则计算的实际完成应给予计量的工程量确定，而非招标工程量清单所列工程量。
选项C，实行工程量清单招标的，投标人的投标总价应当与组成工程量清单的分部分项工程费、措施项目费、其他项目费、规费、税金的合计金额一致。
选项D，若发现招标工程量清单中出现缺项、工程量偏差，或因工程变更引起工程量的增减，应按承包人在履行合同义务中完成的工程量计算。
选项E错误，不能进行投标总价优惠（或降价、让利），有则必须反应在相应清单项目的综合单价中。
故本题的答案为ACD。