A.限制胆固醇摄入,中重度胆固醇小于200mg/d
B.限制总能量、限制盐、补充维生素和矿物质
C.限制总能量摄入、限制不饱和脂肪酸、增加蛋白质
D.低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐
E.高能量、高蛋白质H、N
第1题
A.控制碳水化合物摄入,不必限制胆固醇摄入
B.限制总能量摄入,限制胆固醇摄入量<200mg/d
C.限制胆固醇摄入量<300mg/d
D.控制能量,降低体重
E.适当降低蔗糖、果糖、蜂蜜等单糖摄入
第3题
A.老年人每天胆固醇摄入量应在300mg以下
B.高胆固醇血症患者应限制在200mg以下
C.富含胆固醇的食物有肝、肾、脑、鱼籽、蛋黄等,应限量食用
D.鸡蛋内胆固醇含量高,应减少食用
第4题
A.低蛋白饮食每日蛋白质的供给量为40g左右
B.低脂肪饮食脂肪摄入量小于50g/d
C.低盐饮食成人进食盐量每日小于6g
D.低胆固醇饮食胆固醇摄入量每日小于300mg
E.肝性脑病病人应以摄入植物蛋白为主
第5题
A、限制动物性食物摄入;提高糖的摄入
B、限制动物性食物摄入;提高蛋白的摄入
C、限制糖的摄入;提高蛋白的摄入
D、限制动物性食物摄入;提高植物性食物的摄入
E、限制盐的摄入;提高蛋白的摄入
第6题
A、脂肪含量
B、糖含量
C、嘌呤含量
D、营养含量
E、胆固醇含量
第7题
A.大量蛋白尿导致血中蛋白浓度降低,应给予高蛋白饮食
B.限制饮食中蛋白量,同时加用必需氨基酸或α-酮酸
C.推荐膳食蛋白质含量为0.8~1.0g/(kg·D.,其中动物蛋白占1/3,植物蛋白占2/3
D.限制能量摄入,可适当增加碳水化合物摄入
E.严格限制盐的摄入,给予无盐膳食
第8题
A.能量控制以维持理想体重为宜
B.脂肪供给占总能量的25%,最多不超过30%
C.限制胆固醇摄入<300mg/d,治疗膳食中不应超过200mg/d
D.选用复合碳水化合物占能量65%
E.供给充足的维生素和矿物质
第11题
A.全素食
B.植物油可不限
C.膳食中胆固醇<30mg/d
D.控制总能量,限制饮食中饱和脂肪酸和胆固醇
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