餐饮服务是酒店为顾客提供的餐饮产品重要组成部分之一，并且是较为特殊的部分，即它的无形性（）

快餐餐饮能提供比较全面的菜肴，顾客的选择余地大，大部分餐饮属于此种餐饮。（)

餐饮服务的一次性是指餐饮产品的生产、销售、消费几乎同步进行，即企业的生产过程就是客人的消费过程。（)

以下说法错误的是（)。

礼仪是提高餐厅竞争力的武器。餐饮产品一般包括有形的餐饮产品和无形的餐饮产品。有形产品如菜肴、酒水和餐具等;而餐饮()等是餐饮的无形产品。

起飞前高端旅客提供餐饮预定服务。核对特殊餐食需求，主动问询用餐、休息时间（）

售后服务是指向顾客售出商品或从顾客接受无形产品开始，所提供的有偿或无偿的服务。（)

（)是酒店餐馆餐饮成本的重要组成部分。

餐饮产品是餐饮实物、烹饪技术和餐厅氛围完美结合的饭店产品（）

对旅馆，可以通过提供电视、鲜花、美味餐饮、快速结帐服务和优质房间服务来增加其产品的内涵，这是提供的形式产品饮、快速结帐服务和优质房间服务来增加其产品的对旅馆，可以通过提供电视、鲜花、美味餐饮、快速结帐服务和优质房间服务来增加其产品的内涵()此题为判断题(对，错)。

菜单是餐饮企业向客人提供的餐饮产品的品种和价格的一览表（)