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[判断题]

白葡萄酒外观清澈透明，色泽淡黄，口感细腻清爽;适合与海鲜类搭配饮用。（)

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第1题

绿茶色泽嫩绿或黄绿，汤色清澈淡黄。（)

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第2题

籼米的特征是：色泽洁白，口感细腻、软糯。（）

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第3题

曙光清汤的色泽是（）。

A.清澈透明、淡黄色

B.清澈透明、粉红色

C.清澈透明、浅褐色

D.清澈透明、棕红色

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第4题

精制苯产品的外观为清澈透明，有微量的沉淀物（)

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第5题

黄酒以色泽橙黄，清澈透明，香气浓郁，味道醇厚，含酒精度高者为佳。（)

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第6题

白葡萄酒可与任何事物搭配。（)

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第7题

Robusta种咖啡，一般种植在高山上，口感纯净，适合单品饮用。（)

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第8题

白葡萄酒可与任何食物搭配。（)

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第9题

在用餐时食用如海鲜类、鱼类、甜品等，可用（）搭配。

A.红葡萄酒

B.白葡萄酒

C.开胃酒

D.啤酒

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第10题

红葡萄酒一般适合与下列哪些菜肴搭配（）。

A.烤鸭

B.点心

C.海鲜类

D.沙拉

E.奶酪

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第11题

碳酸饮料是含有大量二氧化碳气体的饮料，因此在饮用时，泡沫多而细腻，外观舒服，饮后爽口清凉，具有清新口感。（）

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