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[单选题]

以下哪个品种单宁含有量最少（）。

A.美乐

B.黑皮诺

C.赤霞珠

D.内比奥罗

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第1题

以下哪些葡萄品种属于高单宁类品种（）。

A.赤霞珠

B.马尔贝克

C.黑皮诺

D.长相思

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第2题

以下哪个品种属于不易栽培、不容易酿造被公认的贵族葡萄（）。

A.黑皮诺

B.灰皮诺

C.赤霞珠

D.雷司令

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第3题

1395年，勃艮第公爵PhilippeleHardi命令拔除所有的“质量低劣的佳美（Gamay）”葡萄，并且用一种优质葡萄来代替，这个葡萄品种是（）

A.赤霞珠

B.黑皮诺

C.美乐

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第4题

以下哪款不是波尔多左岸葡萄酒的酿酒品种（）。

A.美乐

B.小维尔度

C.赤霞珠

D.西拉子

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第5题

勃艮第所有的白葡萄酒都是使用霞多丽品种的葡萄酿制的，那么该地区用（）酿制红葡萄酒？

A.赤霞珠

B.美乐

C.黑品乐

D.品丽珠

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第6题

在Coonawarrn（澳大利亚），StagLeap（加利福尼亚）和Stellenbosh（南非）等葡萄酒产区最著名的葡萄品种是（）

A.美乐

B.西拉

C.赤霞珠

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第7题

原产地属于法国的葡萄品种有（）。

A.美乐

B.西拉子

C.内比奥罗

D.莎当妮

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第8题

以下葡萄品种属于红色葡萄品种的是（）。

A.长相思SauvignonBlanc

B.雷司令Riesling

C.赤霞珠CabernetSauvignon

D.霞多丽Chardonnay

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第9题

赤霞珠是法国哪个产区的代表性葡萄品种（）。

A.郞格多克产区

B.卢瓦尔河

C.隆河

D.波尔多

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第10题

酿造拉图所用的葡萄品种包括下列哪几项（）。

A.梅洛

B.卡本纳-赤霞珠

C.卡本纳-弗朗克

D.小维铎

E.黑品乐

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