A.脂肪酸
B.脂肪酸值
C.酸值
D.酸价
第3题
A、酸价
B、分值
C、评价
D、品尝评分值
第4题
A、色泽、气味正常
B、色调、气味正常
C、色度正常
D、色差正常
第5题
A、酸价
B、酸量
C、脂肪酸值
D、脂肪酸度
第6题
A、过氧化值
B、回归评分值
C、品尝评分值
D、降落值
第10题
A、氧化值
B、评分值
C、酸值
D、酸度
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