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[判断题]

生产现场可以携带或存放与食品生产无关的个人用品()

答案
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第1题

食品生产通用卫生规范(GB14881-2013)对食品加工人员卫生要求()

A.进入食品生产场所前应整理个人卫生,防止污染食品

B.头发应藏于工作帽内或使用发网约束

C.进入作业区域应规范穿着洁净的工作服,并按要求洗手、消毒

D.不得携带或存放与食品生产无关的个人用品

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第2题

允许携带食品进入生产现场。()
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第3题

生产现场可以不存放安全技术措施。()
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第4题

省级食品药品监督管理部门可以根据本通则,结合本区域实际情况制定有关食品生产许可管理的具体实施办法,补充、细化《食品、食品添加剂生产许可现场核查评分记录表》《食品、食品添加剂生产许可现场核查报告》()
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第5题

使用卫生间、接触可能污染食品的物品、或从事与食品生产无关的其他活动后,再次从事接触食品、食品工器具、食品设备等与食品生产相关的活动前应()

A.什么也不用做,直接操作即可

B.洗手消毒

C.对手部直接消毒

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第6题

与食品生产无关的个人用品应放在作业区域内规定位置()
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第7题

关于便利店商品安全检查方面,下列说法错误的是()。

A.食品与非食品分开存放

B.普通商品与贵重商品分开存放

C.食品可以与化学品或汽车用品相邻摆放

D.赠品与正品分开存放

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第8题

生产车间不得带入或存放个人生活用品,如()

A.食品、烟酒

B.化妆品

C.私人衣物

D.以上都是

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第9题

大型玻璃钢储罐生产现场,罐外使用的玻璃钢管线可以长期露天存放。()
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第10题

下列描述错误有:()

A.食品生产者应当在生产场合明显位置悬挂或者摆放食品生产允许证副本

B.保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品生产公司申请延续食品生产允许,还应当提供生产质量管理体系运营状况自查报告

C.食品生产者需要延续食品生产允许有效期,应当在该食品生产允许有效期届满10个工作日前,向原发证食品药物监督管理部门提出申请

D.食品生产允许变更或者延续时,申请人声明生产条件未发生变化,食品药物监督管理部门可以不再进行现场核查

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第11题

5食品生产加工企业必备条件现场核查表中包括()个部分,共42个核查项目

A.7

B.6

C.4

D.5

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