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华南茶区的茶类有绿茶、红茶、乌龙茶和普洱茶。（)

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第1题

普洱茶是中国茶中很有特色的茶，从加工技术上分，它属于（)茶类。

A.绿茶

B.红茶

C.乌龙茶

D.黑茶

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第2题

按照茶叶的制法和品质，茶叶可分为绿茶、黄茶、黑茶、（)六大类。

A.普洱茶、白茶、铁观音

B.红茶、普洱茶、白茶

C.白茶、普洱茶、铁观音

D.白茶、红茶、乌龙茶

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第3题

CTC是指哪种茶的加工生产线（)。

A.绿茶

B.普洱茶

C.乌龙茶

D.红茶

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第4题

中国茶类中，属于不发酵茶类的是 绿茶 ，属于半发酵茶类的是 乌龙茶 、 黄茶 、 白茶 ，属于全发酵茶类的是 红茶，属于后发酵茶类的是 黑茶（）
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第5题

红、绿、乌三大茶类的香气主要特点是红茶清香，绿茶花香，乌龙茶甜香（）
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第6题

中国茶叶历史上最早出现的是（)茶类。

A.绿茶

B.乌龙茶

C.红茶

D.黄茶

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第7题

六大茶类中，我国生产最多的是（)。

A.红茶

B.绿茶

C.乌龙茶

D.黄茶

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第8题

六大茶类中，最早出现的是绿茶，最后出现的是（)。

A.乌龙茶

B.红茶

C.黄茶

D.黑茶

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第9题

六大基本茶类是指红茶类、绿茶类、黄茶类、白茶类、黑茶类和青茶类（）
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第10题

我国华南地区适宜发展（）茶类

A.红碎茶绿茶普洱边销茶等

B.红茶，普洱茶，六堡茶，青茶等

C.适宜绿茶

D.适宜绿茶青茶和花茶，名优茶等

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