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[单选题]

以下哪些面包是不需要蒸气可烘烤的?()。

A.菠菜肉骨头

B.霸气榴莲王

C.奈雪熊宝宝

D.梅菜肉肉

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更多“以下哪些面包是不需要蒸气可烘烤的?()。”相关的问题

第1题

哪些产品是落地烘烤()。

A.蜜蜜芝士火龙果/奶酪芋头山

B.菠菜肉骨头/奶酪芋头山

C.蜜蜜芝士火龙果/菠菜肉骨头

D.草莓魔法棒/奈雪熊宝宝

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第2题

可制作冷藏醒发面团的面包有()。

A.抹茶王

B.霸气榴莲王

C.脏脏王

D.梅菜肉肉

E.德式腊肠犬

F.魔法棒系列

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第3题

以下哪些面包二次醒发完成后需要进行烤前装饰才可进烤箱烘烤()。

A.梅菜肉肉

B.一颗大榴莲

C.蜜蜜芝士火龙果

D.德式腊肠犬

E.抹茶王

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第4题

以下哪些面包的标准摆盘量为5,最大摆盘量为7()。

A.蜜蜜芝士火龙果

B.芝士金凤梨

C.菠菜肉骨头

D.一颗大榴莲

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第5题

以下哪些物料可执行分切解冻操作()。

A.冷冻榴莲肉

B.蛋黄蓉

C.梅菜扣肉馅

D.冷冻芋泥馅

E.京日低糖红豆馅

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第6题

菠菜肉骨头面团重量为230g。()
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第7题

菠菜肉骨头整好形的长度20cm。()
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第8题

菠菜肉骨头内馅的是肉松馅。()
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第9题

奈雪熊宝宝的烘烤方式为:压烤盘烘烤7分钟后,去烤盘烘烤5分钟。()
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第10题

菠菜肉骨头的内馅可以放常温储存。()
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