第1题
A.盖高温布烤盘烤4分钟撤掉再烤7分钟
B.盖高温布烤盘烤8分钟撤掉再烤4分钟
C.撤掉再烤7分钟,盖高温布烤盘烤5分钟
D.盖高温布烤盘烤5分钟撤掉再烤7分钟
第2题
第3题
A.将烤盘放在烤箱的中心
B.保证烤盘不与烤箱壁接触
C.保证烤盘不相互重叠
D.保证烤盘排列紧密,一个烤盘与另一个烤盘接触
第4题
A.外表不易着色
B.外表很易上色
C.内部不易成熟
D.底部不易糊
第5题
第6题
A.烤制火型
B.炉内温度
C.上下火
D.生坯味道
E.烤盘和生坯摆放
第7题
A.菠菜肉骨头
B.霸气榴莲王
C.奈雪熊宝宝
D.梅菜肉肉
第8题
第9题
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