A.农产品加工者
B.餐饮服务提供者
C.副食生产者
D.以上都不是
第1题
第2题
第3题
第4题
A.餐饮单位的法定代表人或负责人
B.食品安全管理员
C.餐饮部门负责人
第5题
A.大型及大型以上饭店
B.机关企事业单位食堂
C.学校食堂
第6题
A.更衣场所
B.食品加工处理区域
C.厕所出口
D.专间入口处
第7题
A.冰箱
B.工用具
C.消毒水池
D.餐具
第8题
A.60℃以上
B.70℃以上
C.90℃以上
第9题
第10题
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