优秀的酒吧服务员应能用（)使顾客经常光顾。

A.优良的产品

B.自己的能力

C.热情的态度

A.服务技能；

B.业务知识；

C.沟通

D.交流

A.谦虚谨慎、尊重顾客

B.因人而异，服务有别

C.热情友好、态度谦恭

D.遵循道德、规范行为

A.首先将顾客的姓名和电话留下

B.态度诚恳、热情、友善

C.认直倾听顾客的批评和建议

D.记录顾客的意见，让顾客回家等待回复

A.热情、友善、态度诚恳

B.务必将顾客的姓名和电话留下

C.记在脑子里，并及时向领导汇报

D.当顾客提的意见有不符合事实之处，要委婉的解释，帮助消除误会

人所接受，幽默风趣的语言在谈话中既是()也是谈话中的()，风趣必须是()流露，而不是矫揉造作。

A.有新颖时尚的餐饮消费服务项目

B.菜肴质量好，价格无所谓

C.服务体贴，周到

D.服务员态度热情，动作迅速

A．酒吧服务员在开启汽酒类饮料时不得晃动瓶子

B．在酒吧使用明火时，要注意避开易燃物

C．表演花式调酒时，要与客人近距离接触，便与客人欣赏

D．酒吧服务员应经常检查缺损的杯具