A.不完全蛋白质
B.完全蛋白质
C.半完全蛋白质
D.胶质蛋白质
第1题
第2题
A.无法判断
D.不完全蛋白质
第3题
A.半完全蛋白质
B.不完全蛋白质
C.完全蛋白质
D.无法判断
第4题
A.完全蛋白质
B.半完全蛋白质
C.不完全蛋白质
D.优质蛋白质
第5题
第6题
A.完全
B.不完全
C.半完全
D.以上都不对
第7题
第8题
第9题
A.食物蛋白质的组成中限制性氨基酸多,氨基酸组成不合理
B.氨基酸模式反映食物蛋白质的营养价值
C.人体蛋白质和各种食物蛋白质在所有氨基酸的种类和含量进行比较
D.人体蛋白质和各种食物蛋白质在必需氨基酸的种类和含量进行比较
第10题
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