第1题
第2题
第3题
第4题
A.干酵酥皮
B.脆酵酥皮
C.软酵酥皮
D.绵酵酥皮
第5题
A.混酥类
B.物理疏松类
C.生物疏松类
D.合成疏松类
第6题
第7题
A.明酥
B.大包酥
C.暗酥
D.半明半暗酥
第8题
A.130℃
B.150℃
C.170℃
D.220℃
第9题
第10题
A.包馅类
B.浆皮类
C.蛋糕类
D.酥皮类
E.油炸类
F.混糖酥类
第11题
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题目内容
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