A.5分钟
B.8分钟
C.10分钟
第2题
A.给小张说我们的蛋炒饭就是这样,怎么处理是小张的事儿
B.立即再给客人送一份,并给客人道歉
C.检查米饭是不是太硬了,重新蒸米饭
D.重新做一份软的蛋炒饭,送上桌给客人道歉并弥补
第5题
A.立即与师傅沟通重新制作,对讲机联系散服部长,重新下单,问题菜按流程退菜,进红冰箱
B.把菜直接倒掉或放进洗碗间
C.客人等了很久先给客人上桌了
D.跟客人说菜估清了,让客人换菜或退菜
第8题
A.客人下单并支付后24小时内,向导没有看到该订单,且未做任何操作,订单自动取消
B.客人下单并支付后,向导在商家后台操作拒绝
C.客人下单并支付后,向导在商家后台操作确认订单
D.客人下单后,向导收到该订单,但未在24小时内进行确认操作
第9题
A.立刻与师傅沟通重新制作,对讲机联系散服部长,重新下单,问题菜按流程退菜,进红冰箱
B.先给客人上桌,客人等了很久了
C.跟客人说菜估清了,让客人换菜或退菜
D.把菜直接倒掉或放进洗碗间
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