有一次顾客投诉门店服务的当台服务员手指甲太长,还看到旁边的员工涂了指甲油。店经理接到投诉

有一桌客人就餐过程中一直在吸烟,服务员上前制止不但不听,还扬言要投诉服务员,并要求赶紧更换服务员,作为店经理你怎么办（)

A.落落大方的给顾客换包间

B.批评服务员记顾客投诉一次

C.表扬服务员勇于制止顾客吸烟

D.在员工大会上分享并培训此案例的正确处理方式

的这些阿姨天天大吼大叫的,一点都不知道尊重年龄大的这些长辈。考核员工岗位水分太大。如果你是店经理怎么处理()

A.大会上和值班经理一起向员工道歉

B.对值班经理进行民意调研

C.根据民意调研结果进行沟通

为门店刚安排消杀,店经理认为肯定不可能有老鼠,一定是顾客在找事,然后就和顾客说,我们店不可能有老鼠,结果顾客愤愤而走,而且在网络上进行曝光。之后总公司人员到门店调查,确实在门店抓到了老鼠。根据此案例,你认为店经理的正确做法是什么()

A.对门店是否有老鼠进行调查

B.真诚道歉,安抚好顾客,做好弥补工作

C.找专业消杀公司进行灭鼠

顾客需要冰块时,服务员不在,毛巾阿姨看见了,告知顾客稍等一下一会儿服务员给您拿。毛巾阿姨继续发毛巾。如果你是店经理,你该怎么处理（)

A.向顾客道歉并给顾客拿冰块

B.培训毛巾阿姨要急客人之所急

C.员工大会上分享此案例培训员工

A．与员工沟通,了解具体的原因,如果是大堂经理的原因,安排大堂经理道歉

B．找到矛盾点,与大堂经理沟通,让其改正

C．沟通后及时跟踪大堂经理工作,若还存在与员工之间相处不好的情况,予以更换岗位并安排到其他优秀门店进行学习提升

刷了一次。但是在11月18日发现银行卡上间隔3—5分钟有重复刷卡的记录【216元】,然后联系门店查询,说是给回复但一直没有收到,在12月初的时候又再次联系了门店,还是说会给回复,可是这么长时间就是没有任何的回复。顾客拨打4009电话进行了投诉。公司找到该店店经理,作为店经理你知道这件事后怎么处理()

A.真诚道歉,把多刷的钱退给顾客

B.邀请顾客到店就餐以示弥补

C.在员工大会上培训此案例

D.了解事情经过,对相关责任人进行处罚

A．分析生意差的原因及时间段,比如说同行增加或者周边环境因素等等,再或者是员工服务客人有问题,针对分析的时间段,对症下药

B．若是新开店就是宣传没有做到位,门店可安排人员外出做宣传或者发赠菜卡等方式进行开源

C．可以分析周边环境或者人流量,跟其他商铺合作,比如说电影院或者KTV,以增加桌数

D．就是抓员工服务,现场多做感动化案例,让客人为门店做宣传

E．还可以设定目标服务员全员抓顾客,对于抓顾客比较好过着点台回头率高的员工进行奖励,以激励其他员工

F．每周召开客户交流会,维护顾客要多样化,特别是VIP顾客,礼物果盘小吃,新菜品。培训电话吧、门迎以及服务员业务,在抓顾客的技巧方法

员工投诉的渠道有哪些（)

A.店经理、教练、人力资源部

B.微信企业号、内部投诉中心、呼叫中心

C.员工咨询中心、总公司稽查部

半夜你突然接到电话,员工反映深夜班的顾客喝多了,当桌服务员小刘让顾客结账时,顾客不结账而且还打了小刘,小刘脸肿的很厉害。听到这个消息,作为店经理,你会怎么处理（)

A.确认小刘的伤势,严重的话立刻送医处理

B.安抚小刘,在大会上维护员工自尊,并培训此类情况的处理技巧

C.顾客是上帝,小刘方法不对

D.报警处理

客的投诉要求撤换服务员,笑笑觉得自己没有把握好分寸,很伤心,过后就找你,提出离职,作为店经理,你会如何处理()

A.运用一分钟批评,指出笑笑只是这件事没有处理好,不代表她这个人有问题

B.跟笑笑分析自己的不足,同时用自身的案例教会员工如何处理类似情况

C.将此案例匿名在大会上培训,避免更多员工犯此类错误