A.茶叶碱
B.咖啡碱
C.多酚类
D.花青素
第1题
第2题
A.多酚类
B.生物碱
C.维生素
D.氨基酸
第3题
A.茶多酚
B.氨基酸
C.咖啡碱
D.糖类
第4题
A.咖啡碱、氨基酸
B.咖啡碱、儿茶素
C.咖啡碱、可溶性糖类
D.蛋白质、氨基酸
第5题
A.氨基酸
B.多酚类化合物
D.茶氨酸
第6题
A.花青素
B.茶红素
C.叶绿素
D.茶黄素
第7题
A、咖啡碱
B、氨基酸
C、多酚类
D、维生素类
第8题
A.糖类、多酚类和脂类
B.多酚类、生物碱和氨基酸
C.蛋白质、糖类和多酚类
D.蛋白质、多酚类和芳香物质
第9题
A.茶碱
B.可可碱
C.烟碱
D.咖啡碱
第10题
A.果糖
B.维生素
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