第1题
第2题
第3题
A.绣球花刀
B.菊花花刀
C.葡萄花刀
D.篮花花刀
第4题
第5题
A.肚仁剞刀进行制嫩
B.鸡肫进行制嫩处理
C.肚仁鸡肫进行剞刀处理
D.肚仁鸡肫汆断生为佳
第6题
第7题
A.直刀剞
B.直刀推剞
C.斜刀推剞
D.斜刀拉剞
第8题
第9题
第10题
第11题
A.直剞
B.斜剞
C.反刀剞
D.推刀剞
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