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下面说法正确的是()

A.当顾客在买单时发现没有带钱我们可把顾客的身份证件留下

B.当顾客买单时还有一道菜品未动,我们主动建议顾客打包

C.客人自带酒水我们不可以收取相应的开瓶费

答案
BC
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第1题

下面说法正确的是()。

A.当顾客在买单时发现没有带钱我们可把顾客的身份证件留下

B.当顾客买单时还有一道菜品未动,我们主动建议顾客打包

C.客人自带酒水我们要收取相应的开瓶费

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第2题

没有顾客买单时,收银员在收银台应()

A. A . 整理钱柜现金

B. B . 巡查销售总额

C. C . 离开收银台

D. D . 站直等待买单顾客

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第3题

买单时有顾客插队买单,收银员应做到()

A. A . 为其先买单

B. B . 叫插队顾客排队买单

C. C . 不予理睬

D. D . 提醒顾客自觉排队买单

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第4题

当顾客提出现金买单时,谁可以收取现金()

A.店小二

B.值班经理

C.店长

D.店长或值班经理

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第5题

以下行为是否属于会员违纪行为()

A.顾客买单时不想注册会员,为了会员转换率同事输入自己的会员号积分

B.顾客嫌注册会员麻烦,又想打折,同事用自己新的会员号给予顾客优惠

C.买完单后,未给顾客积分,记下号码后给下一位顾客买单时,用前一位顾客的会员号积分

D.由于网络问题,无法买单,同事无法给顾客积分记下顾客手机号,先用手开单处理买单等网络恢复后,给顾客用系统手功单操作买入并积分

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第6题

员工买单忙场时将顾客 至收银台,淡场将顾客 至收银台,并告知财神“XX买单X件”()

A.指引;指导

B.引领;指引

C.知道;引领

D.指引;引领

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第7题

当一台收银机前排队买单的顾客超过(),应立即通知同事开第二台机

A.4人

B.5人

C.3人

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第8题

服务员小风在为顾客提供服务时,发现顾客特别喜欢门店菜品装盘时的苏子叶,服务员向后堂传递,
需要一盘苏子叶,但是后堂并没有苏子叶,而且到附近市场看了也没有苏子叶,作为后堂经理的你,如何处理()

A.向顾客道歉

B.告知顾客我们没有苏子叶了,下次来就餐再看看吧

C.询问顾客是否方便留下电话和地址,下来给顾客邮寄过去

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第9题

当顾客需要某个菜品,店里没有时,应该怎么办?()

A、告诉顾客门店现在没有,去附近餐厅或超市购买

B、直接拒绝顾客

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第10题

门店社区群是在顾客买单时,收银员主动询问,引导其进群进行推广()
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第11题

顾客用完餐离席需要提醒顾客什么()

A.买单

B.带好随身物品

C.谢谢光临

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