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前厅部机构设置、职责划分、人员配备应根据饭店的（)、（)、（)、（)、（)来确定。

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第1题

小型饭店的前厅部应如何设置？

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第2题

大型饭店与小型饭店前厅机构设置在岗位分工及管理层次上有什么不同？

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第3题

前厅部在饭店中的地位和作用包括（)、（)、（)、（)。

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第4题

前厅部的首要任务是();饭店服务质量好坏取决于()。

前厅部的首要任务是（);饭店服务质量好坏取决于（)。

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第5题

前厅部是饭店()的中心，它的首要任务是()。

前厅部是饭店（)的中心，它的首要任务是（)。

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第6题

简述前厅部组织机构设置的原则？

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第7题

前厅部的主要机构有哪些？

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第8题

前厅部组织机构设置的原则有哪些？

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第9题

前厅服务贯穿饭店对客服务的始终，前厅服务和管理水平直接影响饭店的（)、（)、（)。

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第10题

小型饭店通常不设前厅部（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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第11题

一位前厅部员工不可以担任饭店的推销员（）

A．正确

B．错误

此题为判断题(对，错)。

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