第1题
直链淀粉和支链淀粉者化有什么不同?
第2题
第3题
第4题
第5题
A、糖淀粉
B、谷淀粉
C、胶淀粉
D、支链淀粉
第6题
A.直链淀粉
B.变性淀粉
C.改性淀粉
D.螺旋状淀粉
第7题
纤维素和半纤维素的最终水解产物是()。
A、杂合多糖
B、葡萄糖
C、直链淀粉
第8题
第9题
A.易溶于热水
B.生成胶体粘性大
C.生成胶体粘性不大
D.不易凝固
E.易凝固
第10题
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