A.原料采购、原料验收、投料等原料控制
B.生产工序、设备、贮存、包装等生产核心环节控制
C.原料检查、半成品检查、成品出厂检查等检查控制
D.运送、交付控制
第1题
A.原料控制事项
B.生产关键环节控制
C.检验控制
D.运输和交付控制
第2题
A.正确
B.错误
此题为判断题(对,错)。
第3题
第4题
第5题
A.分离
B.远离
C.分隔
D.混合
第6题
A.原料进厂
B.产品配方
C.产品运输
D.上市销售
第7题
A.采购储藏、食品生产、食品消费
B.原料切配、食品生产、食品消费
C.采购储藏、制成工艺、食品销售
D.原料切配、制成工艺、食品销售
第8题
第9题
A.无标签的预包装食品
B.以按照传统既是食品又是中药材的物质为原料生产的食品
C.以病死的肉类为原料生产的食品
D.以回收食品为原料生产的食品
第10题
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