A.新食品安全员上岗前需前往集团认定内训师处接受不少于40小时的培训
B.酒店食品安全小组成员及所有接触食品的员工每年至少参加一次不少于4小时的食品安全回顾培训,并通过考试
C.临时员工上岗前需接受与其从事工作相关的基本食品安全培训,新员工入职两个月内应接受正式的食品安全培训并且不得少于0.5小时
D.食品安全小组新成员及所有接触食品的新员工上岗三个月内,必须接受不少于8小时完成正式的食品安全培训课程并通过考试
第1题
A.从业人员应参加食品安全培训,合格后方能上岗
B.从业人员应按照培训计划和要求参加培训,培训记录要存档备案
C.食品安全管理人员每年接受不少于80小时的餐饮服务食品安全集中培训
D.以上说法均正确
第3题
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训, 可不考试
C.食品产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第4题
A.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
B.食品生产企业应对人员进行培训、可不考试
C.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
D.食品生产企业应做好培训记录
第5题
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第6题
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第8题
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第9题
A.应根据不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第10题
A.应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试 C.食品生产企业应做好培训记录 D.当B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
第11题
B.食品生产企业应对人员进行培训,可不考试
C.食品生产企业应做好培训记录
D.当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
E.GB 14881-2013《食品安全国家标准 食品生产通用卫生规范》12.3:应根据食品生产不同岗位的实际需求,制定和实施食品安全年度培训计划并进行考核,做好培训记录。12.4:当食品安全相关的法律法规标准更新时,应及时开展培训
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