关于人员培训要求，以下说法不正确的有（）

A.从业人员应参加食品安全培训，合格后方能上岗

B.从业人员应按照培训计划和要求参加培训，培训记录要存档备查

C.食品安全管理人员每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训

D.从业人员上卫生间前应在食品处理区内脱去工作服

A.从业人员（包括新参加和临时参加工作的人员）应参加食品安全培训，合格后方能上岗

B.从业人员应按照培训计划和要求参加培训

C.原则上每年应接受不少于40小时的餐饮服务食品安全集中培训

D.原则上每年应接受不少于50小时的餐饮服务食品安全集中培训

矿井其他从业人员应具备必要的()和安全操作技能，并经培训合格后方可上岗。

生产经营单位的从业人员必须经过安全培训并经考核合格后方可上岗。()

A.培训

B.考核合格

C.阅读

D.了解