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[判断题]

零点服务就是要最大限度的满足客人的各种各样的需求,使餐厅能够获得稳定的客源。()

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第1题

为满足不同客人的需求,零点餐厅内桌型摆放一般不少于3种()
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第2题

零点餐厅接待的客人数量不固定,客人的口味需求不一,用餐时间交错,服务工作量较大,营业时间较长。()
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第3题

西餐零点服务,就是要成功地满足顾客()的需求,以使顾客两次光临。

A、不同口味

B、食品与饮料质量

C、品尝餐厅特别菜式

D、各种各样

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第4题

西餐零点服务,就是要成功地满足顾客()的需求,以使顾客再次光临。

A.不同口味

B.各种各样

C.食品和饮料的质量

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第5题

为满足客人求知求新的心理需求,餐厅服务员应将餐厅环境布置的焕然一新。()
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第6题

饭店客房的优质服务要求就是必须让客人满意,使客人得到物质上和精神上的最大满足()
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第7题

餐厅服务员只是为客人提供斟酒服务的餐要工作人员。()
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第8题

对于寻求环境优雅的客人,餐厅服务员要突出“文化”二字的服务。()
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第9题

餐厅服务员是为客人提供酌酒服务的餐厅工作人员。()
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第10题

餐厅服务员在西餐上菜服务时,要严格遵循从客人左侧上菜的原则。()
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第11题

分菜服务时,餐厅服务员站立要稳,不可斜靠于客人身上。()
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