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[单选题]

组织婴幼儿自拿餐具的具体要求是（)。

A.一手拿碗，一手拿勺

B.将勺放在碗中，一手拿碗

C.怎样舒服怎样拿

D.将勺放在碗中，双手拿碗

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第1题

婴幼儿拿餐具的具体要求是:一手拿勺子，一手拿碗。（)
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第2题

保育员在组织婴幼儿独立用餐时，要教会婴幼儿正确的用餐姿势，要求身体坐正不摇晃，左手扶碗右手拿汤匙，安静进餐。（)
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第3题

烹调工具一般有锅、手勺、（）、笊篱、网筛、手铲、铁叉等。

A.盆子

B.筷子

C.碗

D.漏勺

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第4题

下面关于保育员分发餐具的描述证正确的是（)。

A.盘和碗前后放

B.盘和碗并列放

C.勺子或筷子放在桌子上

D.勺子或筷子放在盘子上

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第5题

虽然饭店的长包房配置有厨房，但不会提供壶、锅、勺等，盘、碗、筷子等。（)
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第6题

保育员引导婴幼儿吃饭时手,的姿势应该是（）

A.不扶碗

B.双手扶碗

C.一手扶碗

D.用筷子触碗

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第7题

中餐用餐礼仪
下面选项中，符合中餐用餐礼仪的做法是()。

A.进餐时，不要使餐具碰撞出声响

B.吃米饭及喝汤时不要端起碗

C.身体略向前倾，胳膊肘放在桌上

D.进餐时，不拿餐具的那只手不要扶着自己的碗或盘子

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第8题

翻勺时要做到握勺（)，一般是以左手握勺，手心转右向上，贴住勺柄，拇指放在勺柄上面，握住勺柄。

A.有力

B.有劲

C.握死

D.方法正确

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第9题

为婴幼儿分发面食时，保育员可用手拿面食直接放在桌子上即可。（)
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