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[判断题]

口腔里的食物经过吞咽进人食管，然后通过食管壁自上而下的收缩，将食物推送人胃。（)

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第1题

食物中毒是指食进各种有毒食物所引起的急性中毒性疾病。（)

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第2题

容易吞咽的食物特征为密度不一、没有黏性、易松散、通过咽及食道时不易变形。（)

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第3题

不好消化的食物就是有害食物，金针菇、木耳等不易消化的食物则都不能食用了（）

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第4题

消化道的运动包括咀嚼和吞咽以及食管、胃、肠的蠕动。（)

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第5题

人是铁,饭是钢,一顿不吃饿得慌。一日三餐按时进餐。食物进入人体后,在消化系统内进行消化和吸收,消化分为物理性消化和化学性消化。下列属于化学性消化的是（）

A.食物经过口腔时变碎、变湿润

B.食物到达胃，通过胃壁的蠕动变成食糜

C.在小肠内，胆汁会对食物中的脂肪进行乳化

D.在小肠内，脂肪在肠液、胰液的作用下变成甘油和脂肪酸

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第6题

食物在（)内，主要是进行机械性消化，经牙齿将大块食物磨碎，经舌头使食物与唾液充分混合。

A.胃

B.小肠

C.大肠

D.口腔

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第7题

饮食吞咽哽噎不顺，甚则食物不能下咽到胃，食入即吐的病证是（）

A.反胃

B.梅核气

C.噎膈

D.呃逆

E.噫气

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第8题

味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。（)

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第9题

鼻导管喂食时将注射器与胃管相接后应立即直接注入食物。（)

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第10题

便秘病人宜食油腻、辛辣食物。（)

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