A.褶裥类、方格类和斜纹类
B.绣纹类、褶裥类和提花类
C.毛圈类、压纱类和褶裥类
D.褶裥类、绣纹类和方格类
第1题
A.碎褶
B.明褶
C.对褶
D.单褶
第2题
A.提褶类和卷边类
B.无缝类和提褶类
C.捏边类和无缝类
D.三者皆是
第3题
A.无缝类
B.提褶类
C.捏边类
D.卷边类
第4题
第5题
A.自由褶
B.对褶
C.活褶
D.褶裥
第6题
制作包子的方法与步骤
包馅法一般用来制作包子、饺子、点心等。由于这些品种的成形方法并不相同，因此上馅的多少、部位、方法也就随之不同，如水饺属()。
A、无缝类
B、捏边类
C、提褶类
D、卷边类
第7题
A.1
B.2-3
C.3-4
D.4-5
第8题
A.省道
B.折裥
C.细褶裥
D.装饰线
第9题
第10题
A.II类和Ⅲ类
B.I类和Ⅱ类
C.Ⅲ类和Ⅳ类
D.Ⅱ类和Ⅳ类
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